Галльский петух


Галльский петух
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Коктейли и напитки
Продукты: 1 бройлер или 1 кг. куриных окорочков, 0,5 кг. спелых томатов, 0,5 кг. репчатого лука, 1 бутылка (0,5 л.) светлого пива, специи, растительное масло.
Рецепт приготовления: Взять курицу или окорочка, разрезать на кусочки средней величины и обжарить на раст. масле до появления румяной корочки. Переложить мясо в кастрюлю, сверху выложить очищенные от кожицы помидоры, порезанные кусочками, и лук, нарезанный кольцами. Залить всё пивом, посолить по вкусу и добавить приправы. Готовить около 1 часа, пока лук и помидоры не превратятся в соус. Подавать лучше всего с отварным рисом.

В текущей категории (Коктейли и напитки):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Синонимы:

Смотреть что такое "Галльский петух" в других словарях:

  • Галльский петух — (фр. le coq gaulois)  одно из аллегорических названий Франции. Символ Франции …   Википедия

  • ГАЛЛЬСКИЙ ПЕТУХ — (лат. Gallus петух и галл). 1) символ и герб Франции во время революции. 2) олицетворение задорного духа французов. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910 …   Словарь иностранных слов русского языка

  • галльский петух — сущ., кол во синонимов: 1 • франция (6) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 …   Словарь синонимов

  • Галльский петух — Книжн. Перифрастическое наименование Франции и французов. БМС 1998, 442 …   Большой словарь русских поговорок

  • Галльский петух — герб Франции, символ воинственности французской буржуазии. Галлюцинация обман чувств, болезненное состояние, при котором у человека восприятия от пяти главных чувств получаются в извращенном, совершенно не соответствующем действительности виде. Г …   Популярный политический словарь

  • Петух (птица) — Петух на выгуле среди кур Петух (др. русск. кур)  самец курицы; в общем смысле, самцы всех птиц семейства курообразных. Внешне от курицы обычно отличается крупным гребнем и серьгами, также пышным и часто разноцветным хвостовым оперением.… …   Википедия

  • ПЕТУХ — Галльский петух. Книжн. Перифрастическое наименование Франции и французов. БМС 1998, 442. Гамбургский петух. 1. Разг. Неодобр. Модно одетый пижон, зазнайка. Елистратов 1994, 326. 2. Жарг. мол. Вспыльчивый человек. Максимов, 80. 3. Жарг. мол.… …   Большой словарь русских поговорок

  • ГАЛЛЬСКИЙ — [аль], галльская, галльское. 1. прил. к галлы в 1 знач. (ист.). Записки Юлия Цезаря о галльской войне. 2. То же во 2 знач. в немногих книжн. выражениях: галльское остроумие (веселый, непринужденный юмор, свойственный французам), галльский петух… …   Толковый словарь Ушакова

  • Петух — У этого термина существуют и другие значения, см. Петух (значения). Петух на выгуле среди кур Петух (др. рус …   Википедия

  • галльский — прил. от сл. галлы; г. петух одна из национальных эмблем Франции. Новый словарь иностранных слов. by EdwART, , 2009. галльский относящийся к галлам; галльский петух – одна из национальных эмблем Франции Большой словарь иностранных слов.… …   Словарь иностранных слов русского языка

Книги



Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.